Guide du blogueur à Édimbourg
Nous avons fait équipe avec Ildiko de The Weekend Enthusiast
pour un CADEAU !
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Parlez-nous un peu de vous !
Bonjour, je m'appelle Ildiko ! Originaire de Hongrie, j'ai déménagé en Écosse il y a plus de 7 ans et c'est à ce moment-là que l'histoire de The Edinburgh Enthusiast a commencé.
Pourquoi avez-vous déménagé en Écosse ?
J'ai déménagé en Écosse pour rejoindre M. Enthousiaste, mon mari (alors petit ami). Nous nous sommes rencontrés à Varsovie, en Pologne, lors d'un semestre d'échange universitaire et avons passé trois ans et demi séparés. Il était temps de se poser et, par hasard, c'est dans la capitale écossaise que j'ai trouvé un emploi. Quel bonheur d'avoir atterri ici !
Quelles sont les choses que vous aimez le plus en Écosse, en particulier à Édimbourg ?
L'Écosse est un rêve : de sa beauté naturelle à ses châteaux historiques, de ses charmants villages à la magnifique Nouvelle Ville géorgienne d'Édimbourg, sans oublier, bien sûr, son garde-manger et sa gastronomie. Le climat ne me dérange pas vraiment ; j'ai toujours essayé de fuir les étés hongrois caniculaires vers le nord. Les nuits blanches sont un vrai plus, même au prix d'hivers froids, sombres et humides.
J'adore le côté compact d'Édimbourg : ni trop grande, ni trop petite. Je peux me rendre au centre-ville à pied depuis chez moi en une demi-heure. Il y a tellement de verdure le long du chemin ; j'apprécie particulièrement le sentier Water of Leith entre Stockbridge et Dean Village.
Qu'est-ce qui vous a inspiré pour démarrer votre blog/Instagram ?
En fait, j'ai lancé mon blog, The Weekend Enthusiast , bien avant ma page Instagram, @EdiEnthusiast . Varsovie me manquait et je ne connaissais pas tous les événements sympas de la ville. J'ai donc créé les guides hebdomadaires du week-end d'Édimbourg sur le blog. Ils présentent un large éventail d'événements autour de la gastronomie, de l'art, de l'histoire et de l'art de vivre. Quelques mois après la création du blog, la page Instagram a suivi. J'ai été très inspiré par les instameets @igersedinburgh et la communauté Instagrammeuse locale ; j'ai rencontré tellement de visages sympathiques grâce à l'application !
Comment faites-vous pour toujours trouver de si bons spots ?
J'adore explorer la ville et je marche beaucoup dès que j'en ai l'occasion. Avant un road trip, j'essaie de me renseigner, mais il m'arrive de tomber sur des petites merveilles par hasard. Je suis la même approche pour choisir mes restaurants et mes hébergements, toujours à la recherche de lieux uniques et méconnus.
À quoi ressemblerait votre journée idéale à Édimbourg ?
On commence par une bonne tasse de café – on s'approvisionne chez M. Eion , qui propose toujours des torréfactions ultra fraîches. Ensuite, on se rend chez 27 Elliott's , notre restaurant préféré pour le petit-déjeuner. S'il fait beau, on se promène au bord du Water of Leith ou on visite le Botanics. Sinon, on échappe à la pluie en visitant l'un de nos musées préférés, la Galerie nationale écossaise d'art moderne – ils proposent toujours de superbes expositions. En cas de petit creux, on adore se faire plaisir avec une douceur du rayon pâtisserie , suivie d'un verre de vin et de fromage chez Little Rascal ou Smith & Gertrude .
À quoi ressemble un Colsie chez vous ?
Mon moment idéal avec un colsie, c'est une soirée tranquille sur le canapé, à la lueur des bougies, avec un peu de musique en fond sonore. Surtout, emmitouflé sous une couverture en laine, une tasse de thé à la menthe poivrée à la main, ou un grog chaud lors des froides journées d'hiver.
À quoi ressemble un Colsie pour vous lorsque vous voyagez ?
J'adore m'envelopper dans une grande écharpe en laine chaque fois que nous sortons en Caterham. Avoir une voiture décapotable en Écosse signifie vraiment être exposé aux éléments, et je suis vite devenu un expert en superpositions. Être sans toit signifie aussi être particulièrement proche de la nature, et l'un de mes plus beaux souvenirs de road trip est celui d'une balade dans la campagne écossaise, sous les ajoncs sauvages en pleine floraison ; ils dégageaient une délicieuse odeur de noix de coco lorsque nous les croisions ! Bien sûr, après un trajet particulièrement froid, rien de tel que d'arriver à destination et d'allumer un feu.
Parlez-nous de votre voiture ! Qu'est-ce qui vous a poussé à l'acheter ?
Nous avons eu Katie, la Caterham, en janvier. Nous l'avons achetée d'occasion et il a fallu près d'un an à Monsieur Passionné pour me convaincre ! En fait, je ne connaissais rien aux Caterham jusqu'au printemps dernier, lorsque Monsieur Passionné a eu l'idée d'en louer une. Et j'ai sauté le pas : après des problèmes pulmonaires et une opération, j'étais vraiment partante pour l'aventure. L'expérience nous a tellement plu que nous avons loué plusieurs fois et même essayé une Morgan pour mon anniversaire. La solution de location a tellement bien fonctionné que nous n'avons pas envisagé d'en acheter une jusqu'à la fermeture de l'agence de location de Caterham à l'automne dernier. Et puis, nous avons trouvé notre Katie.
Quel est votre produit TBCo. préféré ?
J'adore les nouvelles couvertures en laine ; nous en avons deux : Natural Basket Weave et Grey Herringbone . J'en ai déjà une troisième en vue, peut-être une couverture pour les genoux en Dusky Pink .
